요즘 항산화 기능이 뛰어난 글루타치온에 관심이 부쩍 많아졌습니다. 건강을 위해서는 정보도 많이 알아야겠죠.
글루타치온 효능, 음식에 관해 알아 볼게요!
글루타치온
비타민 G라고도 불리는 글루타치온(glutathione)은 그루탐산과 시스테인, 글리신 3가지 아미노산으로 이루어진 결정성 펩타이드입니다.
해독 및 항산화 기능이 뛰어난 것으로 알려진 글루타치온은 간에서 생성되며 중추신경계를 지켜주고 독소, 발암물질에 대항하여 면역체계의 활성화, DNA 합성과 복구를 하는 특징이 있어요.
글루타치온의 수치가 낮을수록 노화의 진행속도는 빨라지며, 조기 사망에도 영향을 준다고 알려져 있답니다.
글루타치온의 효능
산화 스트레스 감소
활성산소는 세포가 에너지를 생산하는 과정에서 끊임없이 진행되는 산소의 대사 반응에 의한 결과물이에요.
정상 신체에선 활성산소에 대응하는 항산화 물질과 평형을 이루고 있지만 여러 가지의 원인으로 이 평형이 깨지면 활성산소가 과잉 생산되고 이를 '산화 스트레스'라 하는데요.
글루타치온은 이런 산화 스트레스를 감소시켜 활성산소와 항산화 물질 간에 평형을 이루도록 도와줍니다.
미백
글루타치온의 항산화 작용으로 피부의 멜라닌 색소가 침착되는 것을 막고 피부를 밝게 만들어 주는 효과가 있어요.
미백주사의 주성분이 글루타치온이며 자외선 등 외부로부터 손상된 피부의 회복을 도와 항노화 작용을 합니다.
체지방 감소
노화가 진행될수록 글루타치온의 수치가 떨어지게 되는데 이로 인하여 체지방 연소에 나쁜 영향을 주어 살이 쉽게 찌는 체질로 변하기 쉬워요.
글루타치온은 지방산의 산화 조절, 지방 연소를 향상시켜 에너지를 생성하고, 체지방 감소에 도움이 된답니다.
면역력 증강
면역세포 재생기 역할을 하는 글루타치온은 면역체계를 증폭시켜 면역력을 키워줍니다.
정상세포가 손상되어 면역력이 떨어지면서 생기는 신체 노화, 아토피, 당뇨벙, 암 등을 예방하는데 도움이 돼요.
해독작용
활성산소가 단백질과 DNA에 손상을 끼칠 때 항산화 작용으로 DNA를 합성하고 손상된 DNA를 수리하는 역할을 합니다. 또한 간의 기능을 도와 독소와 발암물질을 해독하는 기능도 한답니다.
글루타치온 음식
글루타치온의 수치를 높이기 위해서 글루타치온 생성을 돕는 음식을 섭취하셔야 합니다.
- 셀레늄(호두, 브라질너트),
- 항산화 비타민C(키위, 자몽, 딸기 등),
- 비타민E(시금치, 아보카도, 올리브유) 등
건강을 위해서는 무엇보다 영양가 있는 식단, 스트레스 관리, 규칙적인 운동 등 건강한 생활 습관이 우선돼야 합니다^^
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